Produkty pro tubová houba (3)

Fotografie neodpovídá produktu pro Španělsko. Registrační číslo: 25761 Složení: Pomerančový olej 6%

Vysoce kvalitní černé lanýže pěstované ve Španělsku! Černý lanýž je hypogeální houbou, což znamená, že roste a vyvíjí se pod zemí. Vědecky známý jako Tuber melanosporum, jeho objev sahá tisíce let zpět. Ve skutečnosti byl konzumován starými Egypťany, Římany a Řeky, kteří mu přisuzovali léčivé a afrodiziakální vlastnosti. Černé lanýže jsou snadno rozpoznatelné díky svému zvláštnímu vzhledu; když jsou zralé, jsou černé, jak napovídá jejich název, s fialovým nádechem. Jejich textura je bradavičnatá a uvnitř je dužina kompaktní, ale lehká, s určitou pevností.

Lesní med není produkován včelami z nektaru květin, ale z medovice, kterou vylučují duby, korkové duby a buky. Jeho barva je mnohem tmavší než u ostatních medů, jeho vůně je pražená a jeho chuť je méně sladká než u ostatních medů, s nádechem slanosti. Je balen ručně do formátů pro maloobchod nebo do větších kapacit pro průmysl.